?ZM?R ?l Tar?m ve Orman Müdürlü?ü taraf?ndan yap?lan denetimlerde, 2024 y?l?nda ?zmir'de bulunan binin üzerinde kay?tl? et i?letmesinden 10 tanesinin taklit-ta??i? yapt??? tespit edildi. K?rm?z? et ürünlerinde yap?lan tür tayini analizlerinde en çok kanatl? eti tespit edildi.?zmir ?l Tar?m ve Orman Müdürlü?ü, taklit-ta??i? yap?lan ve sa?l??? tehlikeye dü?ürebilecek g?dalar konusunda denetimlerini sürdürüyor. ?l müdürlü?ü taraf?ndan yap?lan denetimlerde, 2024 y?l?nda ?zmir'de 10 et i?letmesinin taklit-ta??i? yapt??? tespit edildi. ?zmir'de taklit-ta??i? yapt??? tespit edilen et i?letmelerine 2024 y?l?nda 2 milyon 883 bin 772 TL idari para cezas? uyguland?. K?rm?z? et ürünlerinde yap?lan tür tayini analizlerinde en çok kanatl? eti tespit edildi. 2024 y?l?nda kaçak kesimlerde ise 100 kilogram at, 200 kilogram büyükba?, 12 kilogram küçükba? eti tespit edilip imha edildi. Y?l içinde 5996 Say?l? G?da ve Yem Kanunu'na istinaden yap?lan denetimlerde mevzuata ayk?r? oldu?u tespit edilen 30 bin kilogram et ve et ürünleri tespit edilip imhas? gerçekle?tirildi.'311 TÜR DENET?M? ?Ç?N NUMUNE ALINDI'?zmir'de kay?tl? ve onayl? 46 binin üzerindeki g?da i?letmelerine 2024 y?l?nda yakla??k 110 bin denetim gerçekle?ti?ini ifade eden ?zmir ?l Tar?m ve Orman Müdürü Mustafa ?ahin, 'Taklit ya da ta??i?in tespiti için bakanl???m?zdaki ekipler i?letmelere habersiz giderek ya da raflardaki ürünlerden numune al?yor. Etiketteki beyan ile içindeki ürünün örtü?üp örtü?medi?ine bak?yoruz. ?zmir'de 2024 y?l? içinde 311 tür denetimi için numune al?nd?. 19 tanesi olumsuz ç?kt?. Olumsuzlu?un çok büyük ço?unlu?u k?rm?z? et içerisinde kanatl? eti tespiti oldu' ifadelerini kulland?.'ET?KET OKURYAZARLI?ININ OLMASI LAZIM'Et ve et ürünleri özelinde ?zmir'de binin üzerinde kay?tl? i?letme oldu?unu dile getiren ?ahin, 10 i?letmede taklit-ta??i? yap?ld???n?n tespit edildi?ini söyledi. ?ahin, 'Bunlar?n içinde soya ya da kanatl? et tespiti yap?ld?. ??letmelere yasal i?lemler, idari para cezalar?, kamuoyu duyurular? yap?ld?. Taklit-ta??i? tespit edilen ürünler piyasadan toplat?ld?. Bunlar?n içinde en fazla tespit edilen k?rm?z? ette kanatl? eti tespiti oldu. En iyi denetçi tüketicinin kendisi. Ürünün ne oldu?unu, hangi ortamda muhafaza edildi?ini, tüketim tarihinin gelip gelmedi?ini kontrol ederek almalar?n? tavsiye ediyoruz. Her ürünün bir de?eri var. Ürün var olan de?erin çok çok alt?ndaysa tüketici taraf?ndan ?üpheyle kar??lanmas? laz?m. Bir ?üphe söz konusuysa 'ALO 174' üzerinden ya da bizzat ilçe tar?m müdürlüklerine ba?vurarak denetimleri yapt?rabilirler. Sonucu da ba?vuru sahibine ula?t?r?l?yor. Bir ürünün bakanl?k taraf?ndan onayl? olmas?na dikkat etmek gerekiyor. Etiket okuryazarl???n?n olmas? laz?m. Ambalajl? bir üründe bombaj, küflenme ya da benzeri bir ?ey varsa h?zl? ?ekilde müdürlüklere ba?vurulmas? gerekiyor' aç?klamalar?nda bulundu.'?ZLEN?LEB?L?RL??? OLMAYAN ÜRÜNLERDEN UZAK DURULMASI GEREK?YOR'?zmir'de faaliyet gösteren 46 bin i?letmede yap?lan denetimler sonucunda tespit edilen olumsuzluklara 2024 y?l?nda toplamda 70 milyon TL'nin üzerinde idari para cezas? uyguland???n? vurgulayan ?ahin, 'K?rm?z? et i?letmelerine yap?lan denetimlerde, faaliyetin d???nda i?lem yapan ya da eksiklikleri olanlara 3 milyon lira civar?nda idari para cezas? uyguland?. Cezalar uyguland?ktan sonra kamuoyu duyurusu gerektiriyorsa bakanl??a iletiyoruz. Bakanl???m?z da bunu tüm ülkeyle payla??yor' dedi. Vatanda??n k?rm?z? ete ra?bet gösterdi?ini dile getiren ?ahin, 'Ülke olarak k?rm?z? eti seviyoruz. Ürünün i?letmeden ç?kt?ktan sonra da nihai tüketiciye ula?mas?na kadar olan tüm periyot bakanl?k taraf?ndan denetleniyor' ifadelerini kulland?.Vatanda?lara da ça?r?da bulunan ?ahin, 'Vatanda??n bakanl??a kay?tl? ve onayl? i?letmelerden al?nm?? ürünlerin tercih etmesi laz?m. Sokakta sat?lan ambalajs?z, paketsiz, izlenebilirli?i olmayan ürünlerden uzak durulmas? gerekiyor. En iyi denetçi tüketicinin kendisi. Ne tüketilirse tüketilsin tamam?n?n üzerinde Tar?m ve Orman Bakanl???'na kay?tl? ya da onayl? bir i?letme olup olmad???n?n görülmesi laz?m. ?zmir'deki kay?tl? ve onayl? i?letmeler y?lda ikinin üzerinde denetleniyor. Bu i?letmelerden al?nan ürünlerin gönül rahatl???yla tüketilebilece?ini belirtmek isterim' diye konu?tu.